3 receitas tomates são ruzinski

Tomatoes – o produto, sem a qual o presente culinária georgiano é praticamente impossível, como eles são adicionados a um grande número de pratos e molhos. E georgianos realmente sabe cozinhar delicioso esta baga. Então, hoje "tão simples!" Convida-o a aprender com esta nação e aprender a cozinhar três pratos deliciosos e incomuns com tomates. Eles podem facilmente aplicar para uma mesa festiva e surpreender com algo novos visitantes.

Tomates verdes com cenoura e alho

ingredientes

  • 500 g de tomate
  • 2 cebolas
  • 3 ramos salsa e aipo
  • 3 cenouras
  • 3 colheres de sopa. l. óleo de girassol
  • 4 dentes de alho
  • sal, pimenta vermelha – a gosto

preparação

  • Moer e cebola bronzeado em óleo até a sua transparência em uma panela com uma espessura inferior.
  • Corte cada tomate ao meio e as metades vamos cortar fatias.
  • Cenouras vamos cortar fatias e adicionar as cebolas junto com os tomates preparados.
  • vegetais rímel para 20-30 minutos em fogo baixo. No final do cozimento adicione as ervas picadas, alho esmagado, sal e pimenta e cozido por 2-3 minutos. Sirva frio como um aperitivo.
  • Tomates com porcas em Imereti

    ingredientes

    • 8-10 tomates
    • 200 g de cebola
    • 100 g de manteiga derretida
    • 2 h. L. óleo de noz
    • 2-3 dentes de alho
    • 1 colher de sopa. nozes terra
    • 6 raminhos coentro
    • 2 ramos de manjericão
    • 2 h. L. de sementes de coentro à terra
    • 2 colheres de sopa. l. vinagre de vinho tinto
    • 1 queima de pimenta vermelha
    • sal – a gosto

    preparação

  • Pique as cebolas.
  • Em uma frigideira derreta a manteiga, adicione-a se curvar e para fritar a transparência em fogo baixo.
  • Nozes deve ser esmagada com alho ou carne picada.
  • coentro picado e limpeza pimenta, vamos cortar finamente e adicione junto com o coentro em uma panela com as cebolas e reduzir o calor para baixo. A mistura foi aquecida durante 2 minutos sem a tampa.
  • Adicionar nozes meio com alho e despeje 0,5 chávenas de água. Aumente o fogo e deixe ferver a massa, imediatamente retire do fogo e despeje vinagre.
  • Tomates e lavar a ponta da faca cuidadosamente colocado longe de cada núcleo.
  • Para o enchimento para o alho e porca mistura restante adicionar coentro, 3-4 colheres de água quente fervida e homogeneizar.
  • Desde tomates mix porca, coloque-os em uma tigela funda em uma fileira, os campos quente molho de amendoim e molho por 1-2 horas sob o capô.
  • Antes de servir Desenhe tomates folhas de manjericão e campos manteiga de amendoim.
  • tomates verdes fritos com molho de amendoim

    ingredientes

    • 500 g de tomates verdes
    • 1 nozes copo
    • 5-6 raminhos de endro, salsa, aipo, coentro, manjericão
    • 3-4 dentes de alho
    • 1 h. L. sementes de coentro
    • 1/4 h. L. utsho-suneli
    • 1 queima de pimenta vermelha
    • 2 colheres de sopa. l. vinagre de vinho tinto
    • sal – a gosto

    preparação

  • tomates Nadrezh transversalmente à colher de chá meio ousada cerca de metade da polpa.
  • Greens (deixar coentro raminho para decoração), 2 dentes de alho e pimenta picadinha. Legumes e ervas mistura e sal.
  • A mistura resultante a partir tomates, colocá-los na forma refractário consecutivas, polvilhar óleo de girassol e cozido no forno durante 15-20 minutos a uma temperatura de 180 ° C.
  • Nuts precisa para moer com o restante do alho ou carne picada, adicionar coentro e utsho suneli. Uma mistura de fricção para evitar grumos, dissolver em 0,5 chávenas de água morna para uma consistência de creme de líquido. Despeje o vinagre e mexa.
  • tomates assados ​​colocado para fora em um prato, golfe molho de amendoim e deixe fermentar durante 2-3 horas. Servido frio emitindo ramos de coentro.
  • Georgianos definitivamente conheço um monte de comida deliciosa, então dê uma nota mental destes 3 pratos deliciosos. Se você gostou destas receitas – compartilhá-los com seus amigos!