Tártaro – uma cozinha sousfrantsuzskoy refinado. É muito popular no mundo, devido à sua técnicas de cozinha simples gosto e. Se você estiver indo para cozinhar o peixe, melhor o molho para ele do que tártaro, você não vai encontrar. Também é ideal para pratos de marisco, carne e vegetais. Esse curativo vai virar uma refeição comum dos ingredientes habituais em delicioso. "So Easy!" Convida você para aprender a cozinhar este molho em casa. Há muitas variações diferentes em sua preparação, mas nós oferecemos-lhe uma receita clássica.
Preparação do molho "tártaro"
ingredientes
- 2 ovos cozidos
- 2 gema crua
- 1 h. L. azeite
- 1 colher de sopa. l. finamente picado cebola verde
- 50 g de picles
- 1 colher de sopa. l. mostarda em pó
- 120 g de creme
- 1/2 limão
- aneto, sal e pimenta a gosto
preparação
Traga no pires. O molho pode ser guardado na geladeira não mais do que dois dias. Se você não pode usar ovos caseiros, frescura que você não tem nenhuma dúvida, então é melhor não adicioná-los ao molho. Melhor – óleo um pouco mais de azeite. Compartilhe com os seus amigos a receita clássica molho tártaro!
